搜尋作者陳慶容

新竹市文化資產南大路警察宿舍，現由純植蔬食餐酒館「新築窟 HSINCHUKU」團隊進駐營運，是新竹市少數的綠色餐廳之一。

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文化資產

日式老屋中的純植餐廳：專訪「新築窟 HSINCHUKU」創辦人Mai 與 Spencer

位於新竹火車站後站的南大路警察宿舍，作為歷史建築活化啟用，現由純植蔬食餐酒館「新築窟 HSINCHUKU」團隊進駐營運，開發多樣創意蔬食料理，更是新竹少數的綠色餐廳之一。

你對臺式早餐的第一印象是什麼？有一派是擁護蛋餅的狂熱愛好者！

早午餐

早餐

必吃早餐

蛋餅

傳統早餐

3 間必吃的新竹蛋餅：薯霸早餐、建功早午餐、阿婆早餐麵店的超值早餐

你喜歡吃「蛋餅」嗎？蛋餅可謂是臺式早餐的必備餐點，而來到新竹，那你絕對不能錯過新竹在地這 3 間早餐店的創意蛋餅！

眷村的各式麵點，已然融入新竹市民的日常，成為早晨餐桌的常客

早午餐

早餐

客家

客家麵點

眷村

眷村美食

3 間新竹人必吃的眷村麵點：燒餅屋、欣園早點、三廠姜店的早餐好味道

早上你是必吃「麵」派的嗎？新竹眷村造就了多樣的飲食文化，其中眷村的麵點更是備受喜愛！身在新竹，你絕對不能錯過新竹在地這 3 間必吃的新竹眷村麵點！

大份量的肉食餐點，裝備青年老少每一天早晨的活力

早午餐

漢堡

早餐

肉食

早餐店

臺式早餐

饅頭

3 間肉食控必吃的新竹早餐：東南漢堡店、夏一跳早餐店、無名早餐店的大份量肉排

你也是「無肉不歡」派的嗎？在新竹有三間鄰近校區的早餐店，以大份量的肉食餐點聞名。很需要吃飽飽好來面對一天挑戰的你，絕對不能錯過在地這 3 間必吃的新竹早餐店！

彭瑜景發現家中的園藝事業有轉型的可能，所以返家，以園藝和空間綠化為志業

植物

植物店

植栽

園藝

綠色生活

新竹菩提園藝的植栽提案，植物達人彭瑜景打造居家綠色生活

位於新竹竹北的植栽專門店「菩提園藝」，由植物達人彭瑜景接手經營，提供觀葉、居家植物以及盆景規劃服務，也發展出陪伴式服務，透過線上平台「生活品植」，提供售後各種疑難雜症諮詢，分享各種常見的植栽照顧問題。

人人都能是歷史的偵探，找回消失的家族記憶

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家族史

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新竹文獻

人人都能是歷史的偵探，找回消失的家族記憶：專訪新竹家族史研究學者陳百齡教授

「你知道你來自哪裡嗎？」研究新竹家族史的陳百齡教授，透過許多的家庭史，梳理出地方過往的發展歷史；而你也可以是歷史的偵探，一步步找回消失的家族記憶！

淡水廳圖所描繪的淡水廳城（竹塹城），此為清領時期於今日新竹市中心所建的城廓。

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竹塹城

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地方家族

各領風騷數百年的臺灣名門望族──新竹地方家族史

霧峰林家、鹿港辜家、新竹鄭家，人們常將城市與特定的家族或人名連結，遊覽各地老街時，也必定曾走進某個顯赫一時的人物故居。「家族史就是地方史」讓我們一起來看看曾在竹塹地區呼風喚雨的這些家族與名流，他們的新竹大家族故事吧！