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早午餐

3 間肉食控必吃的新竹早餐：東南漢堡店、夏一跳早餐店、無名早餐店的大份量肉排

你也是「無肉不歡」派的嗎？在新竹有三間鄰近校區的早餐店，以大份量的肉食餐點聞名。很需要吃飽飽好來面對一天挑戰的你，絕對不能錯過在地這 3 間必吃的新竹早餐店！

3 間必吃的新竹蛋餅：薯霸早餐、建功早午餐、阿婆早餐麵店的超值早餐

你喜歡吃「蛋餅」嗎？蛋餅可謂是臺式早餐的必備餐點，而來到新竹，那你絕對不能錯過新竹在地這 3 間早餐店的創意蛋餅！

【新竹早餐精選】11 間在地人排隊的必吃早餐！

早餐吃什麼？新竹好吃的早餐店，通通不藏私告訴你！本文精選 11 間新竹在地早餐店，帶你看看在地人也愛吃的早餐在哪裡！

新竹「眷村龎」早點，傳承一甲子的眷村好味道

位於新竹仁愛街上的中式早餐店「眷村龎」，至今仍透過早餐延續懷念的眷村味，快來看看龎家兩代人的故事，一窺眷村生活記憶與家常麵點料理吧！

來去全台最大的客家傳統市場，在竹東中央市場吃早餐！

人聲鼎沸的竹東中央市場，保留了許多珍貴的傳統客家味道，不但連結著當地人的情感，也串起了每個人一生的故事，其中的各類美食，更喚起眾人享用時的甜蜜記憶。

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咖啡廳

當澳式咖啡遇上手工司康，新竹的澳式風格咖啡廳 FOX.CONE

位於舊城區的澳式咖啡廳FOX.CONE，主打澳式咖啡與手工司康，店主 Winston 和 Lara 將以前在澳洲的經驗與回憶，濃縮成店裡帶給客人的獨特體驗。 何謂澳式咖啡特有的澳式浪漫呢？帶你走入瀰漫咖啡香氣的FOX.CONE！

新竹科技城裡的森林系咖啡廳：inBush 結合花藝的咖啡廳與酒吧

位在新竹長春街社區內的 inBush ，白天是咖啡廳，晚間則轉為酒吧，除了餐飲之外還有花藝服務。英倫風招牌字體、簡潔的木作線條，讓人一經過即被高「植感」的店面深深吸引。

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蔬食

日式老屋中的純植餐廳：專訪「新築窟 HSINCHUKU」創辦人Mai 與 Spencer

位於新竹火車站後站的南大路警察宿舍，作為歷史建築活化啟用，現由純植蔬食餐酒館「新築窟 HSINCHUKU」團隊進駐營運，開發多樣創意蔬食料理，更是新竹少數的綠色餐廳之一。

巨城旁的特色蔬食拉麵：新竹日式蔬食餐廳「籽田野菜屋」

位於新竹世界街上的籽田野菜屋，十年來堅持自家製麵、使用天然食材入菜，甘美鮮甜的蔬菜湯頭，讓這家日式蔬食小屋總是絡繹不絕！和見域一起踏上蔬食路線，品嚐新竹限定的蔬食料理職人故事！

新竹最大素食流水席：為東寧宮地藏王菩薩佛誕祝壽

新竹東寧宮在七月最後一週熱鬧非凡，除了有配合法會連續不斷的流水席，最後一天還有祈福平安宴，堪稱新竹最大素食流水席！ 讓我們一起上街見識素菜盛宴的壯觀，與親近新竹地方信仰吧！

早午餐來份清爽美味的植物肉漢堡，新竹素食漢堡「痞食維根」

位於新竹竹北的漢堡店「痞食維根」主打無蛋奶的全植物飲食，將肉類漢堡的味道模仿得維妙維肖。 作為全素漢堡店是如何做到仿肉類漢堡的口感？一起來探究全素漢堡的製作歷程吧！

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