客家 Hakka

在聚集眾多高科技產業的新竹，位於新竹竹北的六張犁聚落，是重要的客家文化資產，存有諸多古蹟老屋，其中的林氏古厝群，為台灣百大家族之一的新竹林家發源地，保存建築的古色古香，更孕育了臺灣傑出人才。

在竹東中央市場屹立約六十年的攤商「李記米苔目」，不僅販售客家甜點米苔目冰，更推出鹹食炒米苔目，一家子用米食的好滋味，餵飽了來來往往的竹東人。

人聲鼎沸的竹東中央市場，保留了許多珍貴的傳統客家味道，不但連結著當地人的情感，也串起了每個人一生的故事，其中的各類美食，更喚起眾人享用時的甜蜜記憶。