早午餐 Brunch

新竹特色早餐都化身為《貢丸湯》中限定的早餐特有種！

《台灣特有種》新竹早餐篇：一次認識 4 種新竹早餐特有種！

「聽說新竹人都騎貢丸上學？」推出《台灣特有種》的創作者茜Cian，讓新竹特色早餐也都化身為《貢丸湯》限定的早餐特有種。快來看看粄條蛋餅、大粉粿、糯米水餃和布丁蛋糕，有什麼樣可愛的形象與個性吧！

每天一大早，龎家便在廚房裡開始忙碌的一天

新竹「眷村龎」早點，傳承一甲子的眷村好味道

位於新竹仁愛街上的中式早餐店「眷村龎」，至今仍透過早餐延續懷念的眷村味，快來看看龎家兩代人的故事，一窺眷村生活記憶與家常麵點料理吧！

精選 11 間新竹在地早餐店，在地人都吃這些早餐啦！

【新竹早餐精選】11 間在地人排隊的必吃早餐！

早餐吃什麼？新竹好吃的早餐店，通通不藏私告訴你！本文精選 11 間新竹在地早餐店，帶你看看在地人也愛吃的早餐在哪裡！

大份量的肉食餐點，裝備青年老少每一天早晨的活力

3 間肉食控必吃的新竹早餐：東南漢堡店、夏一跳早餐店、無名早餐店的大份量肉排

你也是「無肉不歡」派的嗎？在新竹有三間鄰近校區的早餐店，以大份量的肉食餐點聞名。很需要吃飽飽好來面對一天挑戰的你，絕對不能錯過在地這 3 間必吃的新竹早餐店！

眷村的各式麵點，已然融入新竹市民的日常，成為早晨餐桌的常客

3 間新竹人必吃的眷村麵點：燒餅屋、欣園早點、三廠姜店的早餐好味道

早上你是必吃「麵」派的嗎？新竹眷村造就了多樣的飲食文化，其中眷村的麵點更是備受喜愛！身在新竹，你絕對不能錯過新竹在地這 3 間必吃的新竹眷村麵點！

你對臺式早餐的第一印象是什麼？有一派是擁護蛋餅的狂熱愛好者！

3 間必吃的新竹蛋餅：薯霸早餐、建功早午餐、阿婆早餐麵店的超值早餐

你喜歡吃「蛋餅」嗎？蛋餅可謂是臺式早餐的必備餐點，而來到新竹，那你絕對不能錯過新竹在地這 3 間早餐店的創意蛋餅！

竹東中央市場擁有超過 500 個攤位，是全臺灣最大的客家傳統市場

來去全台最大的客家傳統市場，在竹東中央市場吃早餐！

人聲鼎沸的竹東中央市場，保留了許多珍貴的傳統客家味道，不但連結著當地人的情感，也串起了每個人一生的故事，其中的各類美食，更喚起眾人享用時的甜蜜記憶。

主打無蛋奶的全植物飲食的新竹漢堡店「痞食維根」

早午餐來份清爽美味的植物肉漢堡，新竹素食漢堡「痞食維根」

位於新竹竹北的漢堡店「痞食維根」主打無蛋奶的全植物飲食，將肉類漢堡的味道模仿得維妙維肖。作為全素漢堡店是如何做到仿肉類漢堡的口感？一起來探究全素漢堡的製作歷程吧！