新刊上市 《貢丸湯》第 38 期〈尋水新竹〉,一起重新認識每天會使用的「水」!

自古以來,聚落、城市,乃至於人類文明的發展,多半始於水。無論是最早因有水源使人群聚居,抑或是產業與交通的發展,常常都依著水路向外擴散。然而,在現代城市化的進程中,河流被截彎取直、水被引入管線,也被隱藏在地景與記憶之後。要理解新竹,我們重新從「水」出發,沿著地名、圳道、河川的痕跡,梳理一座城市如何因水而生,因水而變。 從新竹水道取水口的公共基礎建設,到竹東軟橋水力發電廠所象徵的科技起點,水不僅是生存的必要資源,更是推動新竹現代化的重要力量。本期內容除了回望歷史,也與讀者分享與水緊密相關的當代生活風景。這些微小卻真實的日常,包含與水有關的神祇在這片土地上帶來的神奇故事、消暑大蒐羅篇章整理的大新竹地區戲水場域與特色冰店,更有津采酒業釀酒師林坤生則以在地故事為靈感,把地方風土轉化成一瓶瓶精釀啤酒。這些看似分散的主題,都在本期的不同篇章中重新被串連,形成關於水與城市的多重敘事。