《巢兼代》國立新竹生活美學館季刊

《巢兼代》為國立新竹生活美學館出版之季刊，關注地方創生、社區營造、文化資產、性別等議題，描繪臺灣北區人文脈絡與在地特色，凝聚相關產業之動能，讓藝術更貼近生活，營造共好社會，打造更宜人的整體生活環境，提升生活美學。《巢兼代》創刊號至第八期，第13至20期委託見域團隊執行製作。

誰來煮年夜飯？傳統禮俗中的性別翻轉

春節團聚與祭祀儀式中，長期隱含性別刻板印象，使女性在家族祭祖、返鄉與分工上受到限制。隨著社會變遷，愈來愈多家庭開始調整傳統習俗與家務分配，讓女性參與核心角色，重新思考過年如何成為更平等、自在的團聚時刻。

毛奇在士林山區買下了小公寓，窗外綠意盎然。

書寫舌尖的感動：飲食作家毛奇

毛奇為新生代飲食書寫作家，以溫暖文字與深厚飲食人類學背景，從料理、書寫，引領讀者理解食物背後的風土、文化與生產者，並以飲食作為連結地方、實踐生活想像與地方創生的途徑。

宜蘭縣員山鄉尚深路101號穗穗念餐廳。

土地與人們共生共好的綠色餐廳：穗穗念餐廳

朱美虹在宜蘭深溝選擇自己想要的生活，透過書寫、美食與社群經營，串連農友與土地，把新農村生活化為可親近的日常想像，讓幸福在村落中慢慢發酵。

第二屆浪漫台三線藝術季開展「飲食實驗計畫」，推出許多結合在地特色的創新商品。

用飲食搭建藝術與商業的橋樑：浪漫台三線藝術季飲食實驗計畫策展人王詩鈺

第二屆浪漫台三線藝術季中，王詩鈺以策展與設計導入飲食實驗計畫，串連客家飲食、在地產業與通路，透過商品開發與合作，讓風土文化被更多人品嚐、理解並持續延續。

大山北月中設置大山背柑橘菓室，讓大眾認識不同種類的柑橘外觀與特性。

策展創造橘子的金黃奇蹟：大山北月

大山北月由廢校再生而來，莊凱詠十年深耕橫山大山背，從柑橘產品、餐飲到策展教育，連結農民與市場，翻轉農產想像，也走出一條貼近土地、能長久生活的地方創生路徑。

日本京都市錦市場販售在地化的蔬菜品種「京野菜」。

會診臺日食農教育

食農教育從民間走入制度，立法之後更需要回到土地本身。張瑋琦從日本經驗出發，反思臺灣如何重建在地食物系統，讓飲食知識由下而上生成，成為連結文化、農業與地方創生的力量。

「穀東俱樂部」下田景象。

大家一起當「榖東」：從宜蘭走向世界的農地革命

「如果農村沒有比較幸福，為什麼要留下來？」賴青松在宜蘭深溝耕耘二十年，不只種稻，也經營村子，為想走進農村的人，慢慢鋪出一條能生活、能選擇的路。

大小朋友一起下田採白玉蘿蔔，有趣又知性。

用風土飲食為地方創生開一扇窗：農業政策研究中心資深研究員陳玠廷

高度現代化下被忽略的農村，正透過風土飲食找回生機。從美濃白玉蘿蔔到彰化大豆，飲食成為連結土地、產業與人的媒介，形塑關係人口，也為地方創生開啟新的想像與可能。

學生發起的性別實踐行動：大學校園中的性別社群

大學時，你是否曾在社團裡思考過性別與身分的問題？從讀書會與講座出發，校園性別社團串連女性與同志運動，打造安全空間，也一步步將平權理念帶進街頭與社會，讓行動從校園日常中發生。

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