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人聲鼎沸的竹東中央市場，保留了許多珍貴的傳統客家味道，不但連結著當地人的情感，也串起了每個人一生的故事，其中的各類美食，更喚起眾人享用時的甜蜜記憶。

由一群嘻哈青年經營，位於基隆惠隆市場的「媽媽樂酒吧」，結合周邊攤商的滷味與熱湯，打造有機的市場夜生活。透過2025年舉辦「惠隆市場料理大賽」，成功將白天的傳統攤商料理與夜晚的次文化能量深度結合，不僅扭轉了市場沒落的標籤，更在食物與次文化的碰撞間，為地方生活重新釀造出活化空間的永續意義。