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醞釀生活提供「發酵」料理，可促進免疫力提升，同時幫助消化代謝與吸收營養。

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發酵食

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永續

吃一道有益身體的發酵料理：新竹全食物餐廳「醞釀生活」

位於新竹東區的醞釀生活，選用友善耕作的當令食材、善用發酵食，以最環境友善的方式，為顧客端上一道道「全食物」料理。和見域一起踏上蔬食探險路線，品嚐新竹限定的職人蔬食料理故事！

藏身在新瓦屋客家文化園區一隅的或者書店，用心打造綠色飲食！

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綠色生活

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或者書店

或者蔬食

有機書店裡的蔬食餐桌：新竹蔬食餐廳「或者書店」

位於新竹竹北的或者書店，除了是間獨立書店，更是以在地食材入菜，致力提供環境友善的餐飲體驗，讓綠色飲食走進大眾的生活！和見域一起踏上蔬食探險路線，品嚐新竹限定的職人蔬食料理故事！