團結力量大!位在棒球場旁的民富里,在里長、社區發展協會,與志工團隊多年的耕耘下,實踐了多元、豐富的永續行動。由老建築活化的「民富文化推廣據點」裡,設置了鼓勵里民實踐回收工作的「風收站」;總是人聲鼎沸的空間裡,有些志工負責分發剩食、有些人正想方設法,透過環境綠美化、廚餘回收等工作實踐環境保護。他們奉獻自己的時間,共同推動里內的環保事務!你是否好奇,里長是如何「揪團」做出這些環保行動的呢?
新竹第一個「愛享冰箱」 剩食不浪費
下午三點,志工們來到民富文化推廣據點,將白飯、配菜與麵包等各種食物分裝成一袋一袋;還不到下午四點,據點前已經排起長長人龍,每個人手中都握著自備的袋子,準備領取食物。這是民富里週一至週五都會上演的場景,也是「剩食不浪費」的最佳實踐。 2017 年,里長沈朝旺曾至臺北萬華區的「南機場幸福食物銀行」參觀,深受方荷生里長提出的點子感動,便將「剩食不浪費」的理念帶回新竹,與民富社區發展協會一同成立新竹市第一個「愛享冰箱」,歡迎里民與企業將多餘的食物捐出,交由志工協助整理、分配與發放給有意願領取的民眾。
由於愛享冰箱的物資全仰賴自願提供,剛設立的那段期間,物資來源時常不穩定,志工們擔心里民特地跑一趟卻空手而歸,甚至會自己帶一些食物來「充實」愛享冰箱。如今計畫邁入第七年,愛享冰箱已經做出口碑,里長沈朝旺分享:「雖然平時物資還是仰賴志工到學校、超商收取,但附近店家若臨時有多餘的食物,會主動拿過來!」。這樣良善的循環,如漩渦般越捲越大,包含附近的高中營養午餐、便當店、麵包店,甚至是里民自家,只要有多餘的食物,都會提供給愛享冰箱,分享給有需要的里民朋友。
推動愛享冰箱不是一件容易的事,除了需要動用多名志工天天到據點協助收送物資、分裝發放,還需要進修食品安全等課程,徹底把關食物品質。雖然各項連繫事宜十分繁瑣,更需要持續精進相關知識,里長沈朝旺、民富社區發展協會理事長陳郭玉秀,以及參與的志工卻甘之如飴,為了推廣愛享冰箱的理念而全心付出。里長沈朝旺說,希望未來更多人認同「剩食不浪費」的意義,一起愛惜資源,「很多人想來拿,但是覺得不好意思,認為應該要讓給辛苦人。但愛享冰箱不是專門協助弱勢,而是推廣『惜食』的理念,只要需要,就可以來拿!」里長與志工團隊希望克服一般民眾在對於「領取剩食」認知上的限制,找到更多人一起來分享剩食,加入這個善的循環。
除了分享食物,「愛享冰箱」也協助其他二手物資再利用。里民若有多餘、狀態良好的衣物,同樣可以拿到民富文化推廣據點,愛享冰箱的志工們會協助整理,並於分發食物的時間展示出來,讓有需要的民眾取走。藉由愛享冰箱,里民得以更輕鬆地分享物資、拓展物品循環利用的可能性,不僅促進社區內部的共融和互助關係,還提升了里民對永續環保的認知。
在民富里跨出第一步之後,新竹市不少社區紛紛相繼效法,愛享冰箱也被新竹市政府社會處列入「新竹市福利社區化培力補助計畫」的推薦方案之一,以政府補助來協助推廣。如今,包含民富社區、科園社區與下竹社區等,已經有八處愛享冰箱,新竹市得以更全面性地落實「剩食不浪費」的精神。
里民親近自然 推行綠美化
氣候宜人、涼風輕輕襲來的午後,幾位老人家聚集在龍眼樹下的小花圃,一起聊天、交流感情,這樣的畫面在民富里已是司空見慣的悠閒場景。五年前,配合民富文化推廣據點開張,社區與都市發展處的社區規劃師合作,為據點旁近百歲的龍眼樹施作養護設施。運用仿木紋建材搭起約兩坪的小花圃,並且圍繞著龍眼樹設立長椅,方便里民休憩,讓珍貴的老樹重新成為民眾的聚會場所。除了照顧里民,民富里不忘看護老樹,不同於許多城市中的大樹樹根被水泥、柏油路面包覆,社區規劃師當時細心地於花圃地板設置直通土壤的小門,社區環保志工每日將落至地面的葉子掃入,讓這些營養得以重新進入循環,落葉歸根、生生不息。
從龍眼樹下離開,步行約三分鐘,一片有著完整遊樂設施、步道的小小綠地映入眼簾,乍看是一座普通公園,細微之處卻有些不同:樹上、草地種著多種特殊植物,角落還放有里民帶來的澆花器,以及自製的打掃用具。里長沈朝旺說:「這是新竹看守所經管的國有土地,不是公園,所以才可以讓里民種這些花花草草!」為什麼民富里內會有一座「不算公園的公園」呢?理事長陳郭玉秀解釋:「我們民富里全部都是高樓大廈,沒有綠地」,長期以來,民富居民一直希望社區內有一座公園,讓大家接觸自然、遊戲與運動,因此,里長爭取於新竹看守所經管的國有土地進行活化與綠美化,當初閒置已久的空地,如今變得生機蓬勃。
這片綠地並非「公園」,因此不受市政府管理,維護與美化全靠附近居民自發幫忙。自 2008 年落成以來,許多里民將自家的花草樹木移植到這裡,至今累積許多不同種類的植物,里民們每日來運動時,便會順手澆花、打掃,每個月第一個星期六還會組織環保志工隊一同進行維護與美化活動,共同維持這座公園的景觀。親手參與公園的設立、維護,不僅增加里民間的向心力,更使得大家對社區產生認同感。
集眾人之力 共同推廣環保理念
民富社區的里民各個身懷絕技,里長也巧妙地穿針引線,讓里民朋友的不同專業被大家看見。民富社區文化推廣據點每週固定舉行共餐活動,持續關心自然生態、環保理念的里民傅文燦引入「環保酵素」處理廚餘問題。傅文燦熟練地將葉菜、莖梗與水果皮等廚餘切成小塊,倒入調配好的溶劑中,累積足夠的廚餘之後,只要關緊桶子靜待三個月,等待菌種生成,再進行過濾,環保酵素就完成了。傅文燦分享,經過多次實驗,發現環保酵素的用途多元,可以倒入據點後方的水溝,解決油汙堆積而產生的臭味,又或是灌溉民富花園的花花草草,讓土地更肥沃。
以廚餘渣製作堆肥,培養出肥沃黑土。
除此之外,里民們家中的小家電故障,如電鍋開關失靈、電風扇轉動不順等問題,里長也找到高手前來拆招,讓這些電器的生命延續下去,減少廢棄物產生。每週五「電器醫生」于井田都會來到民富社區文化推廣據點,協助里民修繕家電。「電器拿過來,超過八成都可以修好!」經過電器醫生巧手修復,讓里民的家電都能起死回生,不至於因為小小的故障而被丟棄;許多里民也跟著電器醫生學到了好幾招,在左鄰右舍面臨類似問題時協助修復,不僅增進鄰里情誼,更在無形中累積了自信。
志工傅文燦先生檢查酵素製作是否成功。
里長沈朝旺分享,民富社區的特點在於里長與社區發展協會之間合作無間,總是一起為相同的目標打拚,且歷屆理事長不僅在任期內對社區全力奉獻,卸任後還會留下來當志工,持續為社區發展努力。里長與社區發展協會長期以來,推出多樣化的活動、課程,塑造出里民對民富里的強烈認同感。從剩食不浪費、綠美化到電器修繕,有賴於里長、理事長與里民之間強大的向心力與持之以恆的熱忱,讓民富里成為永續環保社區的標竿,也讓「善」的循環持續連結更多的朋友。
