搜尋作者 王聖華

位於新竹竹北的漢堡店「痞食維根」主打無蛋奶的全植物飲食，將肉類漢堡的味道模仿得維妙維肖。 作為全素漢堡店是如何做到仿肉類漢堡的口感？一起來探究全素漢堡的製作歷程吧！

鐵道路線的改動和停駛，牽動著新竹城市的面貌與發展方向。而你知道現在的湖口老街、鐵道路與藍 15 區公車路線，過往其實都有著鐵道嗎？ 本文透過探討新竹三段軌道的前世今生，帶你發現鐵道的存在足跡！

在西元 2023 年，新竹車站滿 110 歲了！自光緒 19 年（西元 1893 年）啟用通車至今，新竹火車站歷經多次修建與變革，見證了百餘年來新竹地區的成長。

與其等公車，不如自己開車！當大眾運輸規劃不完善，便會產生交通安全與步行環境的問題，在交通領域服務多年的鍾慧諭，致力推動「新竹大車站計畫」，期待從新竹火車站為核心，結合大眾運輸系統，將新竹打造成行人為本的城市，成為行人的天堂！

新竹曾是佛像大量外銷的重要基地，甚至領先半導體三十年！西元1960至1990年代是新竹創下佛像外銷奇蹟的黃金時期，當時作為上游貿易商的如勝企業，由知名佛像工藝師陳如鯉先生創立，為少數經營至今依然著重於佛像外銷業務的企業，現今由陳慧芬女士與陳銘真女士繼承父親陳如鯉先生對工藝美術的執著，不僅持續研發佛像工藝技術，同時發展佛教彩繪。想知道新竹當年佛像雕刻產業的輝煌史嗎？快跟著我們認識新竹如勝企業的發展故事吧！

新竹曾是佛像大量外銷的重要基地，甚至領先半導體三十年！西元1960至1990年代是新竹創下佛像外銷奇蹟的黃金時期，佛像雕刻匠師宋雲章所設立的雲崗木雕室，專門生產日本佛寺專用的大型佛像，在宋雲章雕刻匠師手下完成的佛像，自帶莊嚴氣質，因高超工藝被譽為新竹首屈一指的個人工作室。想知道新竹鮮為人知的佛像外銷奇蹟嗎？快跟著我們認識新竹佛像雕刻匠師宋雲章的雕刻故事！