這天與我們相約坐公車的，是來台灣至今超過十年的日本人「新竹恵比寿先生」。對於新竹的公車路線，和悠閒吃喝的好去處的瞭解，完全不輸土生土長的在地人。至於這個同事給他起的綽號，他決定保持神祕，笑著說「懂的人就會懂」。
無論是上班還是休日，公車已經成為新竹恵比寿先生生活的一部份。除了平時在新竹出入最常搭乘的世博三號、57 路市區公車，和假日往返竹北的國光 182 路，即使到其他縣市旅遊，他也會分享造訪的店家和當地的公車路線。每一條他熟悉的路線上，更有一長串的口袋清單，從早餐、小吃、甜點到咖啡，應有盡有。
我們和剛下班的新竹恵比寿先生一起搭上世博三號公車。雖然目的地在後火車站，但為了說明日常所見的交通狀況，他特意選擇帶著我們由反向的站牌上車，繞行金山社區後才會沿光復路、忠孝路，原路折返回後火車站。
公車轉入金山街之後，他指著路邊滿滿的違規臨停說道：「從這裡開始就是司機的惡夢」。原本對公車來說就十分狹窄的雙向單線車道，在傍晚時分更是因為兩側的臨停車輛而更加壅塞。為了要提防切入切出的汽機車，公車的行進速度大大降低，甚至有時寸步難行。
而光復路雖然有較多線道，但因為是連接城市兩端的重要幹道，車多時仍然難以消化。再加上醫院前等部份路段的臨停車輛、計程車、公車交織，更是險象環生。
曾經在中部生活的他，剛來到台灣時也曾經以汽機車代步，但來到新竹後因為道路相對車多而且狹窄，路況複雜，他才選擇搭乘公車移動。雖然近幾年電子票券和智慧手機整合公車資訊的功能，讓搭公車比過去方便不少，但新竹的路況和各種大大小小的問題，還是讓他相當頭痛。
「我在下班之前跟同事說我要接受一個關於新竹公車的訪問，大家馬上在十分鐘之內說了好多關於新竹公車的意見。」
他邊說邊從包包裡拿出一張手寫筆記，上面寫滿了跟他一樣來自日本的同事們在新竹乘車時各式各樣的困擾：例如不少設有電子看板的候車亭，沒有辦法正常顯示公車到站時間，而本應整合公車資訊的 APP ，也有部份站點和時刻闕漏。這些軟硬體的更新、維護不足導致乘客使用上的不便。
不過這些不便仍是澆不熄他對尋訪美食的熱情。僅僅在一條公車路線上，他就有一長串推薦的口袋清單，從世博三號的起站到迄站、早餐到消夜應有盡有。如果你喜歡的是傳統早餐，他推薦後火車站的新銘早餐店，或是新竹數一數二的關東橋小籠包。如果你喜歡漢堡、三明治，那可以到精選優質當季食材的 bigreeny 料理．家享受豐盛的早午餐。
| 新銘早餐店 油香酥脆的蛋餅和蔥油餅，配上一碗熱騰騰的鹹豆漿，讓不少人念念不忘。早餐時段常常大排長龍。 東區南大路 159 號 |
| 柴窯火腿製造所 精心研製各種加工肉品的複合式專業肉舖，店內除了供應各種美味的漢堡，還有不同店家自製的特色火腿、臘腸可以組合加點。 東區關新二街 141 號 |
| 阿伯仔餡餅 在忠孝路大潤發停車場外的餡餅攤車，鮮甜的高麗菜和肉餡相得益彰。靠著發財車上簡單的一口煎鍋和一種口味的餡餅，多年以來累積了不少忠實顧客，傍晚時段總是供不應求。 |
的高麗菜肉餡，是許多人心中數一數二的
下午茶點心，晚來就吃不到啦～～
而今天我們一起造訪的菡萏咖啡，是新竹恵比寿先生在新竹最常造訪的咖啡店。有著豐富咖啡專業知識的老闆，即使再忙都會讓客人品味磨豆後的乾香，並仔細向客人介紹不同咖啡豆的風味。不用精美的裝潢，也能用平實的價格自在地享受好咖啡。
| 菡萏咖啡 藏身在花園街機車地下道口的小店，是今天的帶路人最愛也最常造訪的新竹咖啡店。以平實的價格提供專業烘焙、沖煮的好咖啡。 |
靠著公車與雙腳探索新竹的恵比寿先生，用不一樣的速度與方式，帶給了我們許多容易錯過的城市風景。但他仍然對於在新竹過馬路感到困擾，尤其是舊城區中不少沒有號誌的路口，甚至會盡量選擇不需要穿越路口的步行路線。期待有一天，來自各地的人都能在這裡自在地移動與生活，安心地發掘更多城市裡的美好角落。
| 泰．方象 泰國路邊攤 在菡萏咖啡旁的泰式料理， 是下班後最好的combo。調味酸辣開胃，口感層次豐富，還有多樣泰式炸物和特別的飲品可以搭配。 東區花園街 37 號 |
本篇文章出自：《貢丸湯》Vol.18〈風城移動物語〉
