3 間肉食控必吃的新竹早餐:東南漢堡店、夏一跳早餐店、無名早餐店的大份量肉排

大份量的肉食餐點,裝備青年老少每一天早晨的活力
陳慶容
攝影Alf Wang
插畫呂宛諭
刊登時間2024-05-09
你也是「無肉不歡」派的嗎?在新竹有三間鄰近校區的早餐店,以大份量的肉食餐點聞名。很需要吃飽飽好來面對一天挑戰的你,絕對不能錯過在地這 3 間必吃的新竹早餐店!
每個學區內都至少會有一間在地早餐店,見證街坊鄰居的孩子們從入學到畢業,從稚嫩到青春的成長,並為他們補充每日動腦、嬉戲消耗的熱量與能量。在新竹,有三間鄰近國高中校區的早餐店,以大份量的肉食餐點,提供學生們最直接的蛋白質來源,裝備青年老少每一天早晨的活力。
 

 1. 東南漢堡店:新竹首選臺式漢堡

乍看只是個普通的臺式漢堡,但現烤的漢堡包,搭配層層推疊、口感層次均衡且排列毫不馬虎的配料,就是東南漢堡得以稱霸後站美食的原因。

除了漢堡之外,炸豬肉排也相當好吃!充分醃漬、敲打至 3 毫米薄的豬肉片,兩面裹上相同厚度的炸粉,讓看似油膩的單點品項,意外適合早晨享用。可以點豬肉漢堡與其他配料一起大口享用。
 

東南漢堡店|麥香G漢堡

★ 漢堡高度:6.5 公分
★ 每種口味的臺式漢堡都值得大口品嘗

東南漢堡店|炸豬肉排

★肉片尺寸:寬 23 公分,長 16 公分

★薄薄的肉裹上薄薄的粉,微微一炸成經典好滋味

新竹市東區東南街 54 號
週一至週日 06:00-12:30
 

 

2. 夏一跳早餐店:新竹超大雞排讓你嚇一跳!

夏一跳早餐真的會讓人嚇一跳!雞腿排經隔夜醃漬、現點現炸、對切重疊後,夾在相較之下顯得單薄的兩層漢堡包中間,不僅是學生們的愛,更讓許多美食部落客慕名前來,盡情拍照後享用罪惡但愉悅的一餐。

 

夏一跳早餐店|整片雞排蛋堡

★ 漢堡高度:9 公分
★ 肉片寬度: 24 公分
★ 整片現炸雞腿排切對半,夾在漢堡中就是豪邁

新竹市北區光華北街 21 號

週二至週日 06:00-11:00

 
 

3. 無名早餐店 :學府路上必吃早點

無名早餐店的招牌饅頭肉排蛋,一層肉排一層蔥蛋,饅頭被二分為三,美味卻不只乘三。肉排夠味、煎蛋鬆軟,饅頭帶有淡淡芋香,多重滋味與口感,組合在一起就是上課上班前熟悉的早點。
 

無名早餐店|饅頭肉排蛋

★ 漢堡高度:7 公分
★ 肉片寬度:12.5 公分

★ 蓬鬆饅頭夾軟嫩肉排蛋,就是最熟悉的校園回憶
新竹市東區學府路 112號
週一至週日 06:40-11:00