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傳統米食不只是節慶配角，更是連結土地的媒介。定位為料理教室的「雙口呂文化廚房」，以「粿」為文化轉譯的起點，將傳統農村那份耗時、沉重的「做粿」勞動，細心揉捏成符合現代節奏的體驗；不僅讓傳統米食變得美味、好入口，更將瀕臨斷代的飲食記憶，化為一種優雅且能隨手實踐的現代生活風格。