選擇想要的生活
朱美虹小時候在宜蘭出生，幾年後全家搬到臺北，後來在外念書、工作、成家。當被問 起為什麼選擇回到宜蘭？朱美虹的答案讓人 疑惑：「你作為在地人，你還可以討厭宜蘭、喜歡宜蘭，可是我對宜蘭沒有任何感覺。」朱美虹提到，雖然她在宜蘭出生，但對宜蘭的記憶相當模糊，所以關於「回到」宜蘭沒有特別的感覺，在深溝村住下二十年，這不是朱美虹理所當然的返鄉，而是在豐富的生命經驗中，積極做出的生活選擇。
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用文字與美食翻譯風土
在朱美虹開朗且自在的談話間，很難把這樣的笑靨連結到「土地革命」如此重的議題，她更笑著說：「那些沉重的交給青松，讓他去說！」然而，朱美虹自學生時期便與社會議題有相當程度的鏈結，例如她曾參與 1987 年於高雄的反五輕運動，出社會後也一直對土地議題有所關注；選擇在深溝村構築「新農村生活」，也是對土地議題的實踐。朱美虹說：「關於土地，務農不是唯一。」朱美虹充滿能量地說起充滿轉折的生命經驗，問到都是怎麼樣做出決定的？她一派輕鬆卻堅定無比地說：「我的心裡就是會有那個畫面，然 30 後我就想讓它實現。」朱美虹認為，時代已經變了，農村人口流失、務農人口下降是事實，走在這條路上不能一天到晚板起臉講革命，她用一個有趣的 比喻來分享自己對於土地革命、新農村生活的推進：「明明越來越少人下廚的現代生活，為什麼還是有那麼多的美食節目，或者 是做飯的短影片在串流平台上？為什麼大家不會煮飯還是愛看別人煮飯？」朱美虹接著補充，因為美食、親土是很直覺的幸福畫 面，會讓人在充滿壓力的現實生活中，腦中有個聲音：「也許有天我有空，我也能這樣做呢！」朱美虹認為，那樣的想像就是一種幸福，也因此她選擇了文字和美食，透過寫書、經營餐廳、創建社群更輕鬆地接觸到人，能一點一滴的影響還沒能夠離開現實生活的大家，讓更多人有一份這樣對「新農村生活」的嚮往在心中發芽，這便是她對於土地革命的實踐——「讓大家知道，有天也許我也能過這樣的生活。」
社群共組半農理想國
「你必須自己也喜歡這種生活，這才是議題走得遠、走得久的方式，更重要的，是這份喜歡就是訴求的初衷。」朱美虹說，「土地革命」這四個字不一定要這麼任重道遠，而是一種生活態度，讓人看得見你在這裡過得快樂、活得幸福，就會慢慢發生改變。關於這樣的新農村生活，朱美虹進一步舉例，2022 年是穀東俱樂部 20 週年，朱美虹開了自己釀的酒給大家喝；當大夥兒拿著手中的酒，聽朱美虹道出自己是如何摸索釀酒的方法，到實際釀出成品，朱美虹眼睛發著光地形容，這口酒進到嘴裡的感覺不僅僅只是一口香醇的液體，更飽含著對這場聚會的重視和期待，而 這就是務農、農村生活的時間節奏——用一個月、一季的時間，表達一份情感。朱美虹笑著說，後來深溝村的幾個農友還自主成立了「酵哈哈社團」，開始拿自家的米跟著釀酒，每段時間約在誰家來一場釀酒、品酒比賽，讓她在這樣的生活中時常有滿足、有趣、幸福的感覺。「如果我從小就住在農村，我也許會對農村有既定的印象；但我生活在都市，從沒有任何立足點提出觀點的局外人，有了歸屬——待過都市的人，對幸福的想像是什麼？對農村的嚮往是什麼？在深溝把它實現出來，這讓我有了立場對農村發言，這有很獨特、很重要的意義。」朱美虹認為臺灣已經準備好了，更便利的交通、社群，都支持著越來越多都市人來到深溝追尋生活的真諦。二十年間，深溝村緊密無比的生活網絡構築了一群人對新農村生活的嚮往，她很開心見到越來越多人在這片土地上得到自己的生活意義，大家更能自在地在彼此舒適的距離間，一同生活在一個村莊裡。
從初衷到行動，聽朱美虹說了一下午，問到朱美虹：「你對自己的生活有什麼樣的期待？」朱美虹笑得自在滿足，說道：「從小 漂泊、在這裡有所歸屬，我對生活的期待，就是每天都會想著，我要在這邊好好變老。」
農友們共組「酵哈哈社團」研究發酵食。
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