從咖啡延伸的自主生活練習
這個「家」的起點，源自一杯咖啡。「一開始只是因為我自己想喝咖啡，有經費，就安排了手沖課程，」社區發展協會執行長，也是支持整個社區運作的靈魂人物廖育璿笑說，「沒想到長輩一試成主顧，連嗅覺退化的長輩都因為每天聞咖啡而逐漸恢復。」手沖咖啡，不只是泡一杯咖啡而已，其實也是感官的訓練。從挑豆、計算水粉比、掌控水溫，到分辨咖啡的風味，都是五感與記憶的刺激。長輩們藉此練習穩定手部肌耐力，也多了和別人聊天互動的話題。在每一次沖煮過程中，都是在建立「自己做得到」的信心。
除了咖啡課，海山社區也規劃拳擊、瑜伽、體適能等體能訓練課程，並搭配地中海飲食的簡單清淡食譜，幫助長輩提升整體身體素質。運動課程強度經過老師調整，例如拳擊課原是快節奏訓練，但考量長輩身體素質與需求，改為考驗反應與協調的版本，讓長輩在左閃右閃的出拳應對中，加強身體反應能力。
這些課程的起心動念，都是來自長輩的許願，「我們每年12 月31 日，會和長輩一起寫下明年想做什麼，這是他們的夢想清單。爬百岳、馬拉松、環島、流體熊、手模等課程全都來自他們的願望，不是由我們主導安排。」
在上課過程中，廖育璿也發現，「我挑老師是很嚴格的，但長輩有時比我還挑。」長輩在上了這麼多的課之後，已經累積一定的知識和經驗，也能更加清楚並提出自己想要的課程內容。
這樣的安排，讓每一位長輩成為生活的主體，而不是接受照顧的被動角色。「大家常說我是照顧他們的人，但我認真說，我才是被照顧者。每天見面聊天上課，吃喝玩樂都有人陪，都是他們照顧了我！」廖育璿說。
自主打理健康與尊嚴的永續日常
2024年，海山社區發展協會獲得衛福部「金卓越社區」績效組優等獎及「社區金點獎」金點之星團體獎。廖育璿認為，在整個參賽過程中最珍貴的，是他聽到長輩對評審分享在社區參與的收穫，他才知道原來長輩內心是這樣想的，這些比賽，反而成為他們更加瞭理解彼此的機會，「還有，當長輩向評審亮出身體檢查報告，全部沒有紅字──這真的是我最驕傲的時刻。」其中，評審也對他們的社區標語留下深刻印象：「長照不如短照。」所謂「短照」，不是指照顧時間短暫，而是希望長輩在需要被照顧前，就透過參與社區課程活動，自主維持健康與尊嚴。社區裡不少長輩，即使八十多歲，跑馬拉松、爬百岳也依然沒有問題。
廖育璿對自家長輩很有自信，「我相信就算今天我們團隊不在了，就算海山這個據點不見了，長輩還是可以把自己照顧得非常好，因為他們知道自己可以做到什麼，怎麼煮、怎麼吃、怎麼運動，他們沒問題的。」
每個人都是社區的小螺絲釘
不過，其實就在採訪前幾天，社區一位長輩文欽因意外過世，大家籠罩在莫大的悲傷之中。談起文欽，廖育璿數度鼻酸，他說，文欽以前看起來髒髒的，很像流浪漢，小孩子看到會怕的那種，但自從他參與社區活動後，他逐漸變得穩定自信，成為大家的好幫手，甚至家人也重新接納他。文欽的離世，大家非常不捨，但他相信，文欽的人生，有達到他們社區對長輩的期待——活得像英國女王一樣，今天還在跟朋友聊天，明天就回到天上，沒有經歷太多病痛。社區中有像文欽這樣的長輩，對他們來說別具意義，「如果每一個社區都願意做這樣的事，每個據點都可以收留這樣的人，這個社會基本上不會有太大的狀況了，因為大家是互助的。每個人都有他自己的價值，不會有老人說『我老了、我不好』，而是會覺得自己是非常有用的人。」
在這個溫暖的社區裡，沒有誰是主角，也沒有誰是邊緣人。每個人都是社區的小螺絲釘，雖然少了一個螺絲釘，桌子可能就會搖，但只要再將大家鎖緊，社區還是會穩固地支持大家，大家依舊可以在同一張木桌上，喝著咖啡，彼此談笑，一起扶持，順順走過老後的人生。
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