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「李記米苔目」是眾多竹東人難以忘懷的好味道
新竹正宗客家老味道，可甜可鹹的李記米苔目
在竹東中央市場屹立約六十年的攤商「李記米苔目」，不僅販售客家甜點米苔目冰，更推出鹹食炒米苔目，一家子用米食的好滋味，餵飽了來來往往的竹東人。
籽田野菜屋以天然無添加的食材入菜，帶給大家更健康、更不一樣的蔬食選擇
巨城旁的特色蔬食拉麵：新竹日式蔬食餐廳「籽田野菜屋」
位於新竹世界街上的籽田野菜屋，十年來堅持自家製麵、使用天然食材入菜，甘美鮮甜的蔬菜湯頭，讓這家日式蔬食小屋總是絡繹不絕！和見域一起踏上蔬食路線，品嚐新竹限定的蔬食料理職人故事！
新竹市文化資產南大路警察宿舍，現由純植蔬食餐酒館「新築窟 HSINCHUKU」團隊進駐營運，是新竹市少數的綠色餐廳之一。
日式老屋中的純植餐廳：專訪「新築窟 HSINCHUKU」創辦人Mai 與 Spencer
位於新竹火車站後站的南大路警察宿舍，作為歷史建築活化啟用，現由純植蔬食餐酒館「新築窟 HSINCHUKU」團隊進駐營運，開發多樣創意蔬食料理，更是新竹少數的綠色餐廳之一。
「鐵道會產生，就代表那個地方過去有一些歷史存在。」 一一兒童鐵道美術館負責人鄭雅純
帶孩子沿著內灣鐵道看自然：專訪兒童鐵道美術館負責人鄭雅純
一座沿著鐵道內灣支線展開的無牆兒童美術館，除了保存鐵路沿線的歷史與客家文化外，也開發多元的藝術教具，致力讓環境成為孩子們最好的老師。 想還要更認識、親近內灣線嗎？來看看兒童鐵道美術館負責人鄭雅純怎麼說！