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有機書店裡的蔬食餐桌:新竹蔬食餐廳「或者書店」
位於新竹竹北的或者書店,除了是間獨立書店,更是以在地食材入菜,致力提供環境友善的餐飲體驗,讓綠色飲食走進大眾的生活!和見域一起踏上蔬食探險路線,品嚐新竹限定的職人蔬食料理故事!
吃一道有益身體的發酵料理:新竹全食物餐廳「醞釀生活」
位於新竹東區的醞釀生活,選用友善耕作的當令食材、善用發酵食,以最環境友善的方式,為顧客端上一道道「全食物」料理。和見域一起踏上蔬食探險路線,品嚐新竹限定的職人蔬食料理故事!
各領風騷數百年的臺灣名門望族──新竹地方家族史
霧峰林家、鹿港辜家、新竹鄭家,人們常將城市與特定的家族或人名連結,遊覽各地老街時,也必定曾走進某個顯赫一時的人物故居。「家族史就是地方史」讓我們一起來看看曾在竹塹地區呼風喚雨的這些家族與名流,他們的新竹大家族故事吧!
人人都能是歷史的偵探,找回消失的家族記憶:專訪新竹家族史研究學者陳百齡教授
「你知道你來自哪裡嗎?」研究新竹家族史的陳百齡教授,透過許多的家庭史,梳理出地方過往的發展歷史;而你也可以是歷史的偵探,一步步找回消失的家族記憶!
打造全台最香部落的香草王國:那羅香草推手吳秀梅
位於新竹縣尖石鄉,有著一個被譽為「全台最香部落」的那羅部落,藏身在飄渺的雲嵐之中,卻擁有著外銷至海外的香草產業。最大的功臣當屬吳秀梅老師,因地制宜種出四十多種香草,並開拓出一條那羅部落的香草產業生存之道。
新竹菩提園藝的植栽提案,植物達人彭瑜景打造居家綠色生活
位於新竹竹北的植栽專門店「菩提園藝」,由植物達人彭瑜景接手經營,提供觀葉、居家植物以及盆景規劃服務,也發展出陪伴式服務,透過線上平台「生活品植」,提供售後各種疑難雜症諮詢,分享各種常見的植栽照顧問題。
人在新竹壓力大,我想找人聊聊:寬心自在心理諮商所
「壓力好大怎麼辦?」近年來,隨著身心議題逐受重視,心理諮商也逐漸普及。新竹寬心自在心理諮商所楊淑貞所長將分享她多年的觀察,並帶大家認識更多有關「心理健康」的知識。
既是樹醫生,更是樹的長照師:甘霖植物診所楊純婷
新竹就有樹醫生!位於新竹經國路綠園道的「甘霖植物診所」,由臺灣第一位獲取日本樹木醫生執照的楊甘陵先生創辦,目前由楊甘陵先生的孫女楊淳婷樹醫生經營。
新竹「眷村龎」早點,傳承一甲子的眷村好味道
位於新竹仁愛街上的中式早餐店「眷村龎」,至今仍透過早餐延續懷念的眷村味,快來看看龎家兩代人的故事,一窺眷村生活記憶與家常麵點料理吧!
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