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\Vol.32 新刊發售/來一場新竹讀「蔬」會吧!

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《貢丸湯》Vol.5〈新竹再發現〉(已售完)

《貢丸湯》Vol.5〈新竹再發現〉(已售完)

《貢丸湯》第5期〈新竹再發現〉新刊發售!重新認識那些既熟悉又陌生的巷弄!


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封面故事:新竹再發現——熟悉又陌生的巷弄

新竹不大,好像很容易摸透,但要認真介紹起經常不知從何說起,許多地方既熟悉又陌生。就像大家都曾在城隍廟買過貢丸米粉,但附近那些總讓人迷路的巷弄,有著怎樣的故事呢?《貢丸湯》堂堂邁入第五刊,一邊大口吃下新竹故事,也希望能一步步重新發現新竹。
 
本期貢丸湯以「新竹再發現」為主題,集結了各種新竹大家習以為常,卻未必真正認識的所在。有過去聚集老戲院的娛樂大街長安街,也走訪了玻璃工作室、新竹棒球場,看見他們的獨特光芒。農曆年剛過,我們也為大家現場直擊辦年貨的熱鬧場景,告訴你「在舊城辦年貨」該去些什麼地方。新的一年,讓我們繼續在新竹探險,也請多多指教!
 

編輯室筆記:新竹再發現——熟悉又陌生的家鄉 

身為見域工作室少數的在地人,對我來說,新竹是既熟悉又陌生的家鄉。它不大,好像很容易摸透,但從小到大,常去的不外乎那幾個地方。上大學要跟外地同學介紹,經常不知從何講起。《貢丸湯》邁入第五期,剛開始擔心「新竹這麼小這麼無聊,不會一下就寫完嗎?」,如今「爆字數」成為編輯們的共同煩惱,這座城市的故事豐富到好像永遠說不完。一刊接著一刊的書寫,最後倒像在幫自己補課。
 
新的一年不僅是《貢丸湯》即將轉型的逗點,也是我第一次擔任主編。工作室這群來新竹求學的「外地人」因緣際會想辦雜誌介紹新竹,或多或少也為了更認識生活過的城市。不論是不是新竹在地人,我想唯有帶著探險的心情,走進巷弄,才可能重新發現,熱愛自己生活的地方。
 
探險就從走過總是錯過的「神秘小道」開始!本期〈問與答〉集結多條只有超級在地人才知道,見證舊城發展的神秘小巷,一次介紹給你!而人人皆知的城隍廟旁,也有好幾條常讓人弄混的小巷,過去其實曾是人聲鼎沸的娛樂大街。本期封面專題帶大家走進「長安街」,探尋過去舊城娛樂中心的戲院歷史,留存至今的青草舖和傳統餅舖,還有新潮的「喝到飽」咖啡吧。
 
走過昔日的燈紅酒綠,我們不妨問問「看棒球」這件現代稀鬆平常的休閒活動,在新竹又是怎麼回事呢?新竹棒球場設立至今三十多年,乘載市民的美好回憶,如今卻缺乏維護。本期編輯除了分析棒球場的前世今生,更採訪到熱血球迷,告訴大家雖然新竹棒球場的設備場地差強人意,仍有著許多故事和絕對不能少的週邊美食!
 
此外,提到新竹特產大家總會把「玻璃」掛在嘴邊。但除了玻璃工藝館,新竹還有哪些地方可認識玻璃藝術呢?歷經產業外移的玻璃工藝,正試圖尋找轉型可能。透過一位年輕工藝師的習藝之路和新竹極少數,致力於推廣玻璃藝術的工作室,我們將重新看見新竹玻璃的嶄新光芒。
 
第五期發刊時,農曆新年剛過。過年大家都很熟悉,但「在舊城辦年貨」對許多年輕人來說可能已經是很陌生的事了。現代的新竹人怎麼辦年貨,老店又面臨怎樣的挑戰呢?本期人物誌直擊「年貨戰場」,從女性視角呈現過年時節新竹的芸芸女子,如何過新年。而〈年貨專題〉則深入中央路的年貨聚落,述說年貨老店難以取代的風貌。
 
《貢丸湯》並不期許成為新竹的百科全書,相反的,每篇專題都像拋磚引玉:發掘一個個藏在生活裡,屬於新竹的獨特光芒。這是本永遠未完成的雜誌,有更多更多的故事說不完,得親身走入城市才能體會。未來一年刊物將有全新企劃,請大家多多指教!


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