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《貢丸湯》Vol.1〈歡迎光臨新竹〉(已售完)

《貢丸湯》Vol.1〈歡迎光臨新竹〉(已售完)

《貢丸湯》第1期〈歡迎光臨新竹〉新刊發售!打開探索新竹生活樣貌與城市議題的大門!


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《貢丸湯》發刊詞:貢丸湯,燙喔!

我們是一群在新竹念書的學生,三五年過去,漸漸習慣新竹的風、食物跟交通,也把生命最好的時光留在這個城市裡。但就在我們生活於新竹的短短幾年間,看見許多轉變正在發生。
 
那些街角老屋的斷垣殘壁、拔地而起的新大樓,還有不知道甚麼時候消失的老店已掛上出租招牌。所有老的、熟悉的事物正在消逝,但卻想不起來他們是怎麼不見的。最後總有一天會永遠忘記那些原本熟悉的事物,才發現關於這個城市的身世正在一點一點地消融。
 
過去三十年來,新竹因科學園區見證了台灣高科技業的成長,享受著經濟成長的果實。在這過程裡,新竹也經歷了劇烈的社會變遷、地景轉變。產業停滯、房價高漲、交通壅塞、公共空間缺乏、文化資產拆除等等議題,在這幾年間也漸漸浮現。看似一切都讓人感到灰心。
 
我們想改變這件事,想讓在這裡生活的人們重新認識這座城市,看見地方,期待新竹不再只是一個過站,是可以把人留住的城市。讓在這裡生活的人們重新看見這座偉大且悠久的城市。進而開始討論關於城市生活的想像是甚麼?對新竹有甚麼樣的期待?首先,想從讓大家「看見新竹」開始。
 
一直以來,新竹都沒有一本親近常民的地方刊物。雖然新竹市文化局出版許多重要且深刻的文化書籍,但是往往過於艱深,使認識新竹成為一件門檻很高的事。當我們無法真的了解一個城市,就無法對自己生活的地方周遭給於真切的關心。但其實新竹一直以來都有很多前輩、夥伴、團體在默默耕耘,此外當然還有更多不為人知的歷史、文化、故事。我們想讓這些東西被看見,介紹這些人、事、物給那些想要關心新竹、認識新竹,卻不得其門而入的讀者們。因此,有了這本刊物。
 
之所以將刊物取名為《貢丸湯》,不只是因為新竹的貢丸湯很有名,更是覺得新竹的一切就像「貢丸湯」。你大概不會特別注意路邊的貢丸湯,但它就是在那裡,巷口、街邊,還有在城市裡的無數角落。夜裡你會想起它,然後走下樓,坐板凳上,吹著新竹的風,喝上一碗,暖暖身子好入眠。我們關心新竹的文化,而文化就是這樣的東西。它很難被言明,但是它就在那裏,跟生活緊緊鑲嵌在一起,是生活的足跡。
 
我們試圖在《貢丸湯》裡呈現新竹生活,不以單點式的介紹,而是以主題和區域的方式介紹新竹,希望帶出生活的樣貌跟各種城市議題,讓讀者不只可以認識新竹,更可以了解新竹各式各樣的問題,進而從中思考新竹可以是一個甚麼樣的城市?要如何在這裡生活?該怎麼期待新竹成為更好的城市。當然,假如只是把《貢丸湯》當作一本旅遊雜誌,我們也不會讓讀者失望,你可以照著專題按圖索驥,漫步舊城,當個悠閒的城市漫遊者,打開閱讀城市的眼睛。
 
這本刊物是一個嘗試,容我們邀請你一同找尋城市的故事,看見生活的場域。跟著貢丸湯,一起來新竹玩吧!


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